miércoles, 4 de octubre de 2023
CHILE: El Pimiento - Nano Stern canta a Víctor Jara
Nano Stern (Santiago, 30 de marzo de 1985), es un cantautor, multiinstrumentista, poeta y compositor chileno adscrito a la «tercera generación de cantautores chilenos» que aparecen a partir de la década de 1990. Su trabajo se vincula con el canto popular, y ha incursionado en el jazz, la trova, el folk y el rock.
fuente: wikipedia
martes, 3 de octubre de 2023
MADRID: URSARIA + ZAMBOMBEROS DE COLMENAR DE OREJA - "Malvar Sobremadre"
"MALVAR SOBREMADRE". La uva "Malvar" es una uva blanca endémica en el sur de la provincia de Madrid. Con esta variedad autóctona se elaboran desde siempre los vinos blancos en Colmenar de Oreja y otras localidades de la comarca de las vegas de Tajo y el Tajuña.
Empleando tradicionalmente un método al que llaman "Sobremadre". Que consiste en dejar "cocer" el mosto en tinaja de barro, junto con los hollejos, sin realizar ningún trasiego. Obteniéndose así un caldo anaranjado, turbio, con una chispa de aguja fruto de este tipo de maceración.
El malvar no es el mejor vino del mundo. Eso es cierto. Existen vinos con más glamour y más predicamento. Pero a nosotros nos parece que no hay nada igual. Porque está rico. Está cojonudo. Y además es nuestro.
Tampoco el folclore de la provincia de Madrid es la octava maravilla del mundo. Andan por ahí otros folclores con más glamour y mayor predicamento. Pero a nosotros nos parece que no hay nada igual. Porque está rico. Está cojonudo.
Y además... es el nuestro.
lunes, 2 de octubre de 2023
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