ARGENTINA: Encuentro en el Estudio con Jaime Torres - Programa Completo

Ce grand joueur de charango argentin, né de parents boliviens, vient de nous quitter à l'âge de 80 ans.
Une place l'attend au paradis des musiciens.

SEVILLA: Javier Vargas (La DstyleriA) - Miguitas de pan (acústicos SdMA)

Ce n'est pas le plus connu des Javier Vargas mais il nous interprète une belle chanson d'amour!

PERÚ: Mana waylluna/ Consuelo Jerí y Marino Martínez

Le son caractéristique d'une guitare péruvienne de Áncash et une magnifique voix andine d'Ayacucho!

MURCIA: Eli Poveda - Somos (acústicos SdMA)

Une jeune compositrice et chanteuse bourrée de talent dont la voix fragile est émouvante.

COMUNIDAD VALENCIANA: Solana - Camino del agua (acústicos SdMA)

Ce trio s'est formé à Valence en 2012. Sa musique folk a de multiples influences: celte, klezmer, flamenca, africaine, reggae ...

PERÚ: UCHPA - Danzaq

UCHPA (cendre en quechua) est un groupe de hard rock fondé en 1993 à Ayacucho. Il intègre les rythmes et les danses traditionnelles des Andes à sa musique, dans une fusion spectaculaire qui justifie son étiquette de "rock inca".

CASTILLA Y LEÓN: Eva Hache: "No le crucé la cara a la profesora de mi hijo de milagro" - ...

Eva María Hernández Villegas, plus connue comme Eva H, est née à Ségovie en 1972. C'est une actrice, humoriste et présentatrice de télévision. Dans ce sketch, elle parle des relations parents-profs et du choix entre privé et public.

MEXIQUE: El Son de la Negra, Mariachi Vargas de Tecalitlán

C'est le mariachi le plus réputé du Mexique. Dommage que cette vidéo tombe dans les travers d'un show à l'américaine.

ANDALUCÍA: Antílopez - Cadenas empalabradas (acústicos SdMA)

Ce duo originaire de Isla Cristina (Huelva) jongle avec les mots d'une façon déconcertante.

ANDALUCÍA: Medina Azahara - Trece Rosas (Oficial)

Un hommage de ce groupe de Cordoue aux 13 jeunes femmes, la moitié membres des Jeunesses Socialistes Unifiées (JSU), qui furent fusillés par le régime franquiste à Madrid le 5 août 1939.

GUATEMALA: Sara Curruchich - Ixoqi' (acústicos SdMA)

Sara Curruchich est une compositrice et chanteuse maya kaqchiquel qui porte le combat contre le racisme, les discriminations,et veut sauver sa langue indigène et sa culture.

El Club de la comedia - Goyo Jiménez: "Me da vergüenza del más allá espa...

CUBA: De la Habana a Matanzas - Los Van Van (En Vivo)

Ce grand groupe cubain a créé la "timba", l'équivalent cubain de la salsa new-yorkaise.

ESPAGNE: Leo Harlem: Redes sociales - El Club de la Comedia

Leo Harlem est allergique aux nouvelles technologies!

CUBA /SENEGAL / VENEZUELA: OMAR SOSA & SECKOU KEITA - TAMA TAMA

Vous cherchez un cadeau de Noël original? Ce trio magique sera en concert à l'Espace James Chambaud de Lons le vendredi 18 janvier. Il reste encore quelques places.

ANDALOUSIE:Villancicos de Gloria

Les "villancicos" (chants de Noël) s'accompagnent en Andalousie à la guitare, à la pandereta, à la zambomba et parfois aussi à la bouteille d'anis El Mono.

CAP-VERT: Elida Almeida - Bersu d'Oru (Clip officiel)

Elida Almeida est la nouvelle voix de Cap-Vert. Élevée dans un village sans électricité de l'île de Santiago, elle a appris à chanter à l'église. Elle rêvait d'être avocate mais c'est finalement la musique qui lui permet de s'exprimer et de raconter la vie quotidienne de ses compatriotes.

ESPAGNE: Leo Harlem: Salud y nutrición - El Club de la Comedia

Tous les espagnols ne sont pas prêts à faire du sport!

EL SALVADOR: Signo Azul-Camila baila al abuelo-Pop Rock Jazz Salvadoreño(HD)

Signo Azul est un groupe de jazz, pop et rock fondé en 1992 par des étudiants. Aujourd'hui son chanteur est médecin et deux autres musiciens sont chirurgiens-dentistes. Comme quoi la musique soigne!

ESPAÑA: Agustín Jiménez: "El periódico no sirve para nada" - El Club de la Comedia

Un comediante extremeño que no tiene pelos en la lengua.

ESPAGNE: Massiel "Rosas en el mar" (1967)

Une chanson emblématique de Luis Eduardo Aute interprétée par Massiel. Les paroles semblent anodines mais elles ne l'étaient pas dans l'Espagne franquiste.

Centroamérica | Qué ver en Nicaragua | VLOG 2 | Mochileros

ESPAÑA: Luis Piedrahita - Los roces de los coches

Les rayures sur la carrosserie de nos voitures, un problème encore plus grave que le prix des carburants!

Centroamérica | Qué ver en El Salvador | VLOG 1 | Mochileros

Un pays à découvrir, en dehors des sentiers battus.

ARGENTINA: Nahuel Pennisi La maza

Nahuel Pennisi est un chanteur et guitariste né à Buenos Aires en 1990. Aveugle de naissance, il a développé une technique personnelle pour que la guitare fasse corps avec lui. Après avoir commencé à jouer dans la rue à l'âge de 16 ans, il est reconnu aujourd'hui "Personalidad destacada de la cultura" par sa ville natale, et Silvio Rodríguez l'a invité à participer à ses derniers concerts au Luna Park en octobre 2018.

GALICIA: Uxía & Sérgio Tannus: "Ramo verde"

Uxía Senlle est depuis plus de 30 ans une des principales rénovatrices de la chanson traditionnelle galicienne. Mais elle est aussi connue dans toute la lusophonie grâce à ses collaborations avec des artistes portugais, africains et brésiliens.

BRÉSIL: Roda de samba em homenagem a Paulo César Pinheiro

Une vidéo sous-titrée qui vous permet de chanter la samba avec le Samba Social Clube.

ESPAÑA: Paco Ibáñez canta a Brassens - La mala reputación -

La meilleure version de Brassens en espagnol.

PANAMA: Calla Pajarito Calla - Ana E. Molina y LOS INFORMALES (Tambor con Ritmo ...

Les tambours panaméens n'ont rien à envier à ceux des autres pays des Caraïbes.

PUERTO RICO: Kany García, Residente - Banana Papaya (Audio)

Encarnita García de Jesús, plus connue comme Kany García, est compositrice, chanteuse, guitariste et productrice de disques. Avec René Juan Pérez Joglar, alias Residente du groupe Calle 13, elle interprète cette belle chanson sur l'égalité des sexes.

REPÚBLICA DOMINICANA: Vicente García, Juan Luis Guerra - Loma de Cayenas (Video Oficial)

Deux générations de compositeurs, musiciens et chanteurs dominicains réunis pour nous proposer un merengue de qualité.

MADRID: DePedro - Nubes de papel feat. Izal (Videoclip Oficial)

Jairo Zavala, alias DePedro, est un chanteur et guitariste d'Aluche qui parle dans ses chansons des petits détails de la vie quotidienne. Pour son album "Todo va a salir bien" il a réuni plusieurs amis parmi lesquels Mikel Izal.

CHILE: Campeones de Cueca Campesina - Coihueco 2018

La cueca, danse traditionnelle du Chili, n'est pas interprétée de la même façon en ville et à la campagne!

BARCELONA: Garrick. Fakir

Surtout ne pas essayer de le faire à la maison!

¿Qué es el malinchismo? | AJ+ Español

¿ARGENTINA O CHILE?¿De dónde son los mapuche?

ANDALOUSIE: ¡Cuidado! - José Ignacio Lapido - Video oficial

Ce compositeur, guitariste et chanteur, né à Grenade en 1966, est aussi chroniqueur dans la presse écrite et scénariste de télévision!

VENEZUELA: Luna de Madera - Miguel Siso y Nene Quintero ESEP Episodio 3 (El Cuatro ...

Miguel Siso est le joueur de cuatro vénézuélien qui vient d'obtenir un "Latin Grammy" dans la catégorie "Meilleur Album Instrumental" pour son disque "Identidad".

EXTREMADURA: Robe - Contra Todos (En Directo en el Teatro Romano de Mérida)

Robe Iniesta est le compositeur, musicien et romancier qui a fondé le groupe de rock Extremoduro en 1987. Ce concert dans le théâtre romain de Mérida plein à craquer montre qu'il reste la figure emblématique du rock "extremeño".

BOLIVIE: Cebra, el proyecto que apuesta por las normas viales en Bolivia

Les drôles de zèbres de La Paz!

VALENCIA: Nes - Allouane | Sofar Valencia

Une franco-algérienne, un français et un valencien forment ce trio magique qui mériterait d'être plus connu en France.

CATALOGNE: Tricicle La Marató TV3 2012 Diu molt de tu

Cela fait trente ans que les 3 acteurs du théâtre barcelonais Tricicle font rire dans les salles du monde entier. Carles Sans, Joan Gràcia et Paco Mir ont basé leur humour sur le langage gestuel pour atteindre tous les publics.

CUBA: LA COLMENITA Somos Cubanos

La Colmenita est comme son nom l'indique une ruche dans laquelle la jeunesse travaille dans la joie pour obtenir des résultats artistiques qui font la fierté des cubains.

CHILE: Konunantu / Marichiweu

Un groupe de folk-rock de la région du Maule engagé dans la défense des mapuches et de leur culture.

ANDALUCÍA: PANDA BAÑOS DEL CARMEN EN LA ERMITA VERDIALES 2011.mpg

C'est dans les Montes de Málaga que l'on joue, chante et danse les "verdiales", la tradition musicale la plus ancienne d'Andalousie.

MADRID: Caramelo de Cuba con Javier Colina, Ariel Bringuez y Michael Olivera -Re...

Lo mejor del jazz latino en Madrid.

ANDALUCÍA: Esmeralda Rancapino, nieta de Rancapino en el Teatro Flamenco Madrid

¡De tal palo tal astilla!

MADRID en otoño (fin)

Don Quijote cabalgando de nuevo

Calacas en la Plaza Mayor

Gran Vía

El barbero de Madrid

Invasión vegetal

Modernismo

Palacio de Cristal del Retiro

Puerta del Sol

Caricaturas

Mago y cómico cubano

Estadio del Atlético de Madrid

Cuidando el césped

Vestuario

El equipo

Fotos Paco Lassabe

MADRID en otoño

El oso y el madroño

Círculo de Bellas Artes

Rubias latinas

Selfie latino

Parque del Retiro

Barquillero moderno

Mago viejo

Catrina en la Plaza Mayor

Palacio de Comunicaciones

Vidriera del Palacio de Comunicaciones

México en Madrid

Tacos madrileños

Edificio Metropolis

Estadio Wanda Metropolitano

Atlético de Madrid campeón

Fotos Paco Lassabe

USA /PANAMA: Ban Ban Quere - Jazz at Lincoln Center Orchestra with Wynton Marsalis ft...

Il y a 40 ans, Ray Barreto avait engagé le tout jeune chanteur Rubén Blades dans son orchestre pour lui permettre d'interpréter, entre autres, le célèbre "Ban Ban Quere". Cette nouvelle version, avec le Lincoln Center Orchestra, est magnifique.

CUBA: " Oasis " Michael Olivera & The Cuban Revolution ( Studio )

Michael Olivera est un percussionniste originaire de Santa Clara qui s'est fait une place de choix dans le monde du jazz espagnol grâce à la finesse de son jeu et aussi à ses talents de compositeur. Il accompagne souvent Chano Domínguez, Javier Colina ou Caramelo de Cuba.

COLOMBIA: Qué Será, Herencia de Timbiquí Ft. Rubén Blades - Vídeo Oficial

Herencia de Timbiquí est une formation de 11 musiciens originaires de la région de Timbiquí, Cauca, qui fusionne le son des instruments afro-colombiens, comme la marimba de Chonta, avec ceux, plus modernes, de la salsa et du rock. L'invité sur ce morceau est le panaméen Rubén Blades. Il s'interroge sur l'avenir de notre monde et de nos enfants.

BRASIL: Como dois animais'', por Trio Forrozão (07/06/2012)

Le forró, la musique rurale du nordeste.

VENEZUELA: Gustavo Ovalles y Sonidos del Orinoco - Mi Tamborera

Ce multi-percussionniste de talent propose avec son nouveau groupe une musique populaire vénézuélienne de qualité.

COLOMBIA: Trío Picaporte - Torbellino de mi tierra - Francisco Cristancho

Ce trio est né dans les salles de cours de la Faculté des Arts de l'Université de Antioquia, en 2008. Dans le but d'universaliser la musique andine colombienne. Ses membres sont Wilson Luján (tiple), William Posada (bandola) et Nelson Montoya (guitare).

CUBA: El Carretero - Eliades Ochoa - Buena Vista Social Club - Cuba, Havana, C...

Eliades Ochoa, un guajiro santiaguero que triunfa en La Habana y en el mundo entero.

BARCELONA: Tromboranga - Ah Caraj ( Aquí que pasó ) - del disco "Sangre, sudor y Sa...

¡El mejor grupo de Salsa Brava de Barcelona!

MEXICO: Celebración del Día de Muertos, Una Tradición Milenaria

MÉXICO: Humor para el Día de Muertos

BRASIL: Jorge Ben Jor - Pais Tropical-Spyro Gyra

Une belle chanson de Jorge Ben Jorge dont on pourrait actualiser les paroles de la façon suivante:

"Moro num país TRUMPical
nas mãos dos bancos de Deus
e feliz da sua pobreza, mas que beleza
...

ARGENTINA: TRIO MJC - Década (Jorge Martínez)

Ce trio de Córdoba est formé de Jorge Martínez (piano), Pablo Jaurena (bandonéon) et Mauro Ciavattini (vents). Il est considéré par la critique spécialisée comme un des meilleurs et plus novateurs groupes instrumentaux de la musique populaire argentine.

MADRID: Joaquín Sabina - Noches de boda / Y nos dieron las diez [HD]

Joaquín Sabina dans sa version mexicano-andalouse.

URUGUAY: Rubén Rada - Dedos (Encuentro en el Estudio)

Une rencontre avec le plus grand représentant de la musique afro-uruguayenne.

Exposition de photos "Amériques latines"

CATALUÑA: Les Violines - "Flaix folk: La granja"

Ce groupe s'est formé en 1996 avec l'idée d'offrir de nouvelles sonorités dans le cadre de la musique traditionnelle. Son objectif est de faire revivre l'ambiance joyeuse des fêtes patronales des Pyrénées où un seul violoniste pouvait faire danser tout un village.

BRASIL: Roberta Sá - Água Da Minha Sede

Roberta Varela de Sá est née à Natal, Río Grande del Norte en 1980, mais elle vit à Rio de Janeiro depuis l'âge de 9 ans. Avec sa voix d'une grande pureté, c'est une des principales chanteuses actuelles de la Musica Popular Brasileira.

PUERTO RICO: Giovanni Hidalgo & Friends perform Tropical

Giovanni Hidalgo, alias "Mañenguito", est né à San Juan de Puerto Rico en 1963. Il a commencé à jouer des congas à l'âge de 3 ans, et comme professionnel à 8 ans. Sa précision dans les frappes est celle d'un batteur, et il obtient une variété de sons que personne aujourd'hui ne peut égaler.

ARGENTINA: Les Luthiers, Tienes una Mirada Única, Los Premios Mastropiero

L'humour toujours aussi fin de ces humoristes argentins!

12 OCTOBRE 1492

VENDREDI 12 OCTOBRE 1492 : des habitants de l'île de Guanahaní au secours d'immigrants clandestins européens en détresse

Agence Fausse Presse

Trois embarcations à la dérive, voiles déchirées, équipage affamé, ont été découvertes à l'heure de la sieste par des indigènes Taínos alors qu'elles s'approchaient dangereusement du récif de corail. Descendant rapidement de leur hamac, les autochtones firent signe aux immigrants de jeter l'ancre et de venir en barque jusqu'à la plage.

Le passeur qui a organisé cette expédition devant se rendre en Inde est un génois sans gêne du nom de Cristoforo Colombo. Après avoir proposé sans succès ses services à la Couronne du Portugal, il a réussi à séduire les Rois Catholiques espagnols en leur promettant de ramener de l'Inde de la soie, des épices et beaucoup d'or. Il faut dire aussi que, suite à l'expulsion de la péninsule des juifs et des maures, la crise économique se fait sentir. En Estrémadure et en Andalousie, le chômage atteint des proportions alarmantes, en particulier chez les soldats démobilisés. Et permettre à cette population d'émigrer rapidement vers l'Inde par une nouvelle route permettrait de réduire un peu la misère en Espagne.

En arrivant sur la plage, avant même de serrer la main du cacique Caonabo, le dénommé Cristoforo Colombo a planté dans le sable une bannière représentant une croix. Peut-être pour faire croire au monde chrétien que sa motivation était avant tout religieuse. Mais aussi qu'il venait de découvrir un nouveau territoire : les Indes Occidentales. D'ailleurs, les premiers mots qu'il prononça en direction du chef indigène furent « Tú, indio ». Ce dernier n'eut aucune réaction et CC en conclut que c'était un inculte qui ne comprenait pas un mot d'espagnol, n'avait jamais lu une carte et ne savait même pas où il habitait.

Sur ce fait, Anacaona, la femme du cacique Caonabo, se présenta. Et, sentant l'odeur nauséabonde des nouveaux arrivants, elle les invita à la suivre vers une cascade pour qu'ils puissent se doucher. Puis elle leur montra que sous le climat tropical on avait pas besoin de se couvrir. Ils pouvaient rester torse nu comme elle. Mais, conditionnés par leur religion primitive qui leur faisait croire que montrer son corps est un péché, ces immigrants se remirent leurs vêtements qui puaient le poisson pourri. Anacaona comprit alors qu'elle avait devant elle des sauvages.

Puis vint le moment des échanges de cadeaux.Les visiteurs offrirent quelques colliers en perles de verre et des petits miroirs. « Des souvenirs bas de gamme pour touristes » murmura un des indigènes. Les locaux, eux, apportèrent des plateaux de fruits tropicaux et des perroquets, car le cadeau le plus précieux qu'ils pouvaient faire, c'était des plumes multicolores. Elles permettaient en effet de fabriquer les coiffes qui symbolisaient le pouvoir.

Affamés et assoiffés, les espagnols se sont jetés sur les fruits tropicaux puis, avec leur sabre, ils ont tranché le cou des perroquets, les ont déplumés et les ont fait cuire à la broche. En voyant le spectacle des plumes jetées sur le sable, Caonabo comprit que ces immigrants ne pourraient pas s'adapter aux coutumes locales et qu'il valait mieux les renvoyer chez eux.

Après ce repas frugal, le génois, accompagné de quelques soldats, entreprit une visite de l'île à la recherche d'or. Il examina le sable de la rivière et en conclut que le métal précieux ne devait pas y être abondant, même si certaines femmes indigènes avaient au nez une perle en or, achetée sûrement à des commerçants venus du continent.

Les visiteurs européens décidèrent donc de repartir, déçus d'avoir fait un si long voyage pour si peu de richesses. Mais avant de reprendre la mer, Cristóbal Colón (c'est ainsi que l'appelaient les espagnols) demanda aux Taínos si l'un d'entre eux voulait les accompagner et découvrir l'Espagne.

Un jeune indigène, déprimé parce que sa fiancée l'avait abandonné, pensait qu'il n'avait plus rien à faire sur cette île. Il décida donc de tenter l'aventure. C'est ainsi que, quelques mois plus tard, il fut présenté à Barcelone aux Rois Catholiques comme « indien » de l'Ouest, justifiant ainsi le voyage des trois caravelles.

Et ce sont ces faits divers peu glorieux que, depuis des siècles, on ose nous présenter en Europe comme « la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb ». De qui se moque-t-on ?

C'est une preuve que les « fake news » ne datent pas d'hier. Les informations que nous donnent aujourd'hui la plupart des médias européens et états-uniens sur l'Amérique latine sont teintées de néo-colonialisme, ou franchement manipulées, quand elles traitent de gouvernements qui ont entrepris une révolution pour donner à leur pays un peu plus de justice sociale.

Texte : Paco Lassabe

NUEVA YORK: Los Hacheros: NPR Music Tiny Desk Concert

Ce groupe dirigé par le conguero et chanteur Héctor "Papote" Jiménez fait une salsa traditionnelle où l'on retrouve l'influence portoricaine de ses parents, celle de la Fania All Stars, mais aussi celle du "son cubano", de Benny Moré et du cha-cha-cha.

URUGUAY: Jorge Drexler: NPR Music Tiny Desk Concert

Le plus international des auteurs compositeurs interprètes uruguayens.

BRÉSIL: Dominguinhos + Lenine [Doidinho, doidinho]

Deux grands artistes du nordeste dans un forró magnifique.

HONDURAS: Aurelio Martínez #PirineosSur

La musique "garifuna" de la côte atlantique du Honduras mise à l'honneur par un de ses principaux représentants.

COLOMBIE: Monsieur Periné: NPR Music Tiny Desk Concert

Ce groupe colombien navigue entre le jazz manouche, la pop music  et le swing. Sa chanteuse Catalina García est originaire de Cali et a fait ses études au Lycée Paul Valéry de cette ville. Le nom du groupe a été inspiré par le livre "Les particules élémentaires" de Michel Houellebecq.

NEW YORK / PUERTO RICO:Take five . Tito Puente.Jazz latino

En souvenir du grand percussionniste new-yorkais d'origine portoricaine
Tito Puente, décédé en 2000. Sa version du "Take Five" de Paul Desmond
 est aussi intéressante que celle du Dave Brubeck Quartet.

CUBA /FRANCE: Ibeyi - Me Voy (Live on KEXP)

Ces deux soeurs cubaines installées en France seront en concert à l'Espace James Chambaud de Lons le samedi 24 novembre.

MEXIQUE / HONDURAS:The Bass Walk: Abraham Laboriel

Abraham Laboriel est né en 1947 dans la ville de Mexico dans une famille d'artistes honduriens. C'est le bassiste de studio le plus réputé d'Amérique latine: il a participé à plus de 4000 enregistrements de disques ou de bandes sonores de films. Et joué avec les plus grands.

BOIRE ET MANGER à Salvador da Bahia (BRÉSIL)

    Bien boire et manger à Salvador da Bahia (Brésil)

Évitons d'abord quelques malentendus:

- Si sur votre route, vous trouvez des "borracharias", détrompez-vous! Ce ne sont pas des lieux où l'on accueille les "borrachos" (ivrognes en espagnol) mais des petits ateliers où l'on répare les pneus ("borracha" signifiant gomme ou caoutchouc en portugais).

-  Par ailleurs, si un glacier a inscrit "picolé" sur sa vitrine, cela ne veut pas dire que ses glaces sont alcoolisées mais qu'il vend des glaces à l'eau.

Si vraiment vous voulez "picoler", rien de tel qu'une bonne bière locale (les vins brésiliens sont rares) ou une "caipirinha": cocktail à base de cachaça (rhum brésilien), citron vert, glaçons pilés et cassonade. Le citron vert peut être remplacé par d'autres fruits: fraise, orange, fruit de la passion ...

Aujourd'hui, les jeunes préfèrent souvent la "caipiroska", la cachaça étant remplacée par de la vodka de qualité médiocre. Effet dévastateur assuré!

En réalité, pour lutter contre la soif et survivre à la chaleur tropicale, le mieux et le moins cher c'est une "agua de coco". Pour 25 centimes d'euro, on vous décalotte d'un coup de machette une noix de coco, on vous y plante une paille et vous dégustez une eau fraîche, abondante, savoureuse et naturelle!

Pour manger authentique et pas cher, le meilleur endroit c'est la rue ou la plage :

Une des spécialités de Salvador da Bahia, c'est l' « acarajé ». Ce beignet de farine de haricot frit à l'huile de palme, fourré ou pas de crevettes, et que l'on peut assaisonner avec une sauce au piment, est savoureux et bourratif. Avec deux, vous avez fait un repas. Si vous ajoutez un petit gâteau à la noix de coco ( « pastel de côco »), vous êtes plus que rassasié. Le tout pour moins de trois euros.

Sur les plages, vous trouverez les vendeurs de « queijinho ». Ils ont un petit grill rond, en métal ajouré, rempli de braises, pour faire légèrement griller leurs brochettes de fromage blanc. C'est amusant, nourrissant, mais pas vraiment gastronomique quand on est amateur de fromage. La brochette coûte un real (0,25€). Pas de quoi s'en priver !

Restaurants populaires :

Une des spécialités brésiliennes, c'est le restaurant  au poids (« restaurante ao peso »). Vous prenez une assiette, vous allez au buffet la remplir, puis vous passez à la caisse pour la faire peser. Sur un panneau, on vous indique le poids de l'assiette vide ainsi que le prix de la nourriture au kilo. Certains restaurants vous proposent même de deviner le poids de votre assiette avant de la peser, et si vous trouvez le poids exact, le repas vous est offert ! Dans ce genre de lieu, vous mangez pour moins de 5€, boisson comprise. Il faut dire que le salaire minimum au Brésil est d'environ 300€.

Dégustation de crabes :

Là, on change de catégorie. Le local est moderne, des écrans vous font profiter des derniers vidéoclips ou d'un match de football, parfois des chanteurs médiocres poussent la sono pour masquer leur faiblesses techniques, et les garçons s'empressent de prendre votre commande de boissons et de crabes (« caranguejos »). Pour pouvoir attaquer ces crustacés, on vous apporte une petite planche en plastique blanc et un maillet de la même couleur. A vrai dire, ces crabes sont plus petits que nos tourteaux et on dépense plus de calories en essayant de récupérer le peu de chair de leurs pinces qu'en la mangeant. Mais le bouillon est bon et c'est amusant comme apéritif.

Churrascaria :

Ce soir, nous sommes dans un restaurant chic de Salvador da Bahia dont la spécialité est la viande. À notre arrivée sur le parking, un voiturier prend en charge notre véhicule et va le garer. La salle de restaurant a une capacité de plusieurs centaines de personne et le pauvre pianiste a du mal à se faire entendre dans le brouhaha. On est un mardi soir et pourtant les clients sont nombreux. Notre table de treize est dans la moyenne car ici, on vient apparemment manger en groupe d'amis ou en famille au sens large. Dans ce lieu, les clients ont la peau plus blanche que la moyenne, bien que dans l'État de Bahia, 80% de la population ait du sang africain. C'est en effet à Salvador da Bahia que débarquaient du temps des colonies les esclaves venus de Guinée, d'Angola ou du Royaume de Dahomey. Aujourd'hui, le seul racisme qui existe au Brésil, c'est le racisme social. Pour être noir et riche, il faut être un bon footballeur, un bon chanteur ou avoir eu beaucoup de chance !

Une fois après avoir pris les commandes de boissons, le maître d'hôtel nous invite à aller au buffet pour choisir nos entrées et nos légumes. De retour à table, le défilé des serveurs commence. Chacun nous présente un plat en métal avec, plantée en son centre, une broche verticale portant de la viande grillée. Bœuf, agneau, poulet, porc, saucisses, il y en a pour tous les goûts. Si la viande présentée nous fait envie, le serveur nous en coupe verticalement une tranche que nous récupérons avec la pince mise à notre disposition. Il y a autant de serveurs que de viandes différentes et dès que l'un d'entre eux voit qu'il y a un peu de place dans notre assiette, il arrive vers nous.

Vers 22h00, la plupart des tables en sont au dessert et l'ambiance monte. Dans une ville de trois millions d'habitants, on fête beaucoup d'anniversaires et visiblement, ce restaurant est le lieu idéal pour ce genre de célébrations. Le rituel est toujours le même : un serveur s'approche de la table où se situe la personne honorée en portant un magnifique gâteau . Les autres suivent en frappant dans leur mains et en chantant « Parabéns pra você » sur l'air de « Joyeux anniversaire ». Puis ils entourent la table et continuent à chanter et frapper dans leurs mains comme s'ils faisaient partie de la famille. Une fois la bougie soufflée et la salve d'applaudissements terminée, le service reprend normalement.

Alors qu'à notre table chacun savoure en silence son dessert, le cortège des serveurs se dirige vers l'un d'entre nous avec un gâteau d'anniversaire. C'est Jef l'heureux élu. Devant tant d'attentions, il est un peu ému mais surpris à la fois, car nous sommes fin août et il est né au mois de mai.

Pour ne blesser personne, il écoute le chant et les battements de main, puis il souffle la bougie.

Le maître d'hôtel s'approche alors de lui pour lui serrer la main et d'un geste maladroit, il renverse le gâteau sur son pantalon. Heureusement, ce gâteau était en plastique et ce faux anniversaire n'était qu'une blague sympathique pour mettre un peu d'ambiance. Combien de vrais anniversaires ont été fêtés dans la soirée ? Allez savoir !

Borracharia

Agua de côco

Queijinho

Acarajés

Restaurante ao peso

Caranguejos

Churrascaria

Fotos y texto : Paco Lassabe

MAROC / ARAGON: Nabyla Maan & Carmen París-Arriad Elmensi

Deux grandes chanteuses réunies dans un projet de coopération ambitieux,
 "Dos medinas blancas", que l'on doit aux festivals L'Boulevard et Pirineos Sur.

MÉXICO /CALIFORNIA: A La Luz De Una Vela- Dueto Dos Rosas

Emily Rosas et Sheyla Rosas sont californiennes  mais leur famille est originaire de Oaxaca. La façon dont elles interprètent ce corrido montre qu'elles cultivent leurs racines avec amour.

PORTUGAL: Miguel Araújo (c/ Ana Moura) no Coliseu do Porto | OFICIAL | E Tu Gostav...

Miguel Araújo est un chanteur de pop-folk né à Maia en 1978. Il s'est fait connaître comme leader du groupe de rock alternatif Os Azeitonas, avant d'entreprendre une carrière en solitaire.
Pour son second LP, "Crónicas da cidade grande", il a pu compter sur la collaboration de la "fadista" Ana Moura.

EUSKADI: Kolme Katu - Bosón de Jigs

Kolme Katu est un quatuor de Vitoria/Gasteiz formé en 2015. Son premier disque s'intitule "Palug", nom d'une chatte de la mythologie galloise. Il comprend 11 compositions originales, souvent influencées par la musique celte.

CABO VERDE: Neuza - Padri Que Casam - AFH720

Neuza est née en 1985 à Praia, sur l'île volcanique de Fogo. Elle interprète de sa voix claire et avec beaucoup de swing les rythmes de cette île: talaia baxo, rabolo ou curcutiçan.

COMUNIDAD VALENCIANA: I tu, sols tu - el Diluvi (Videoclip Oficial)

El Diluvi se définit comme un groupe folk moderne qui fusionne différents styles musicaux pour obtenir un métissage méditerranéen, mais avant tout valencien.

BRÉSIL: Caxangá - CD Pé de Choro - Choro das 3

Le "choro", qui signifie pleur ou lamentation, est une musique populaire instrumentale au rythme très rapide. Elle demande donc une grande virtuosité. Le choro est né au XIX° siècle à Rio de Janeiro, sous l'influence des musique de cour européennes et en particulier de la cour portugaise en exil, et aussi de rythmes africains comme le lundu.

ANDALUCÍA: Chambao - Los Sueños (Videoclip)

Ce groupe originaire de Malaga mélange le flamenco avec la musique électronique d'ambiance pour faire du "Flamenco Chill". Il doit en grande partie sa notoriété au charisme de sa chanteuse La Mari, filmée pour ce clip vidéo dans les Andes argentines.

CHILE: El aguacate - El lado oscuro del superalimento | DW Documental

EUSKADI: La Bien Querida - De Momento Abril

Ana Fernández-Villaverde, alias "La bien querida", est née à Bilbao en 1974. Elle s'est d'abord consacrée à la peinture avant de passer en 2007 à la musique, influencée par Los Planetas. Même si les spécialistes la classent dans la catégorie indie-rock, c'est plutôt à Jeannette que cette chanson fait penser.

ÉQUATEUR: Atravesando Ecuador en tren | DW Documental

ASTURIAS: Victor Manuel - Allá Arriba al Norte (Videoclip)

Un chanteur asturien qui n'a pas perdu le nord!

BRÉSIL: 12 HORAS EM SALVADOR: ONDE IR, O QUE FAZER? | COMO CHEGAR 01

MADRID: Pedro Guerra - Pasaba por Aqui (Directo Libertad 8)

Deux générations de "cantautores", l'un, Luis Eduardo Aute, né à Manille et auteur de cette chanson, et l'autre, Pedro Guerra, originaire des Canaries, réunis dans un célèbre café-concert de Madrid pour une interprétation inoubliable.

ARGENTINA: Chango Spasiuk - Mokoy Guyra´i - CCK - 10-10-15

Chango Spasiuk vient de fêter ses 50 ans, déjà! C'est avec son maître Raúl Barboza l'accordéoniste qui a donné une dimension internationale au chamamé, musique populaire et danse de la province de Corrientes, partagée avec le Paraguay, le Brésil et même l'Uruguay, souvent chantée comme ici en guaraní, et qui était méprisée dans la capitale. Aujourd'hui, les choses ont changé et le Centro Cultural Kirchner de Buenos Aires fait le plein pour écouter Chango Spasiuk et ses invités.

BARCELONA: The Gramophone Allstars Big Band - The Soul Drummers (live)

Un big band multiculturel qui reprend un succès de Ray Barretto avec beaucoup de talent!

BARCELONA: JUDIT NEDDERMANN - PENA (BalconyTV)

Cette compositrice et interprète catalane a collaboré avec de nombreux groupes, en particulier Coetus. C'est aussi la  chanteuse du Gramophone Allstars Big Band. Comme soliste, elle vient de publier son troisième disque, "Nua", dans lequel elle fait preuve, comme toujours, d'une grande sensibilité.

BRÉSIL: Paseando por Salvador da Bahia

Colores de Pelourinho

Puesta de sol en Barra

Calle de las motos

Soledad

Sincretismo

Vela negra

Protegerse

Iglesia-banco evangelista

Lluvia en Bonfim

Virgen portuguesa

Amor en el zoológico

Barroco brasileño

El caimán de la playa

Forte Mont Serrat

Paraíso cerca de la gran ciudad.

Fotos Paco Lassabe